本报讯(记者刘晓璐 通讯员张晓磊)8月12日上午，河北省2026“吃货季”(张家口站)暨京津冀健康食品推广与惠民展销活动在张家口市沽源县库伦淖尔景区正式启动。此次活动以“协同发展 品牌惠民”为主题，将高规格产业对接会与接地气的美食惠民节相融落地，为坝上草原湖畔打造了一场集产业赋能、美食惠民、消费提质于一体的特色盛会。

本次活动紧扣深化产销对接、丰富消费场景、挖掘特色资源、强化品牌培育的核心要求，成为推动京津冀食品产业优势互补、错位发展、互利共赢的关键载体，为全省食品工业高质量发展注入全新动能。启动仪式上，多项省级食品产业荣誉重磅发布，怀涿盆地葡萄酒获评“传统优势食品产区和地方特色食品产业”，沽源藜麦制品入选“河北省地方特色食品产业”，沽源藜麦品牌获评“推农向食典范品牌”，系列荣誉充分彰显了张家口特色食品产业的核心竞争力与品牌影响力。

产业对接赋能发展，美食市集惠民利民。本次活动同步打造沉浸式消费体验场景，让高端产业盛会扎根大众消费市场，兼具专业性与烟火气。当日，吃货市集在库伦淖尔服务中心户外展区正式开市，京津冀三地50余家优质食品企业集中参展，特色健康食品展示区、品鉴体验区有序串联，为市民游客打造一站式美食体验动线。

活动同期举办京津冀食品产业对接会，汇聚张家口市各重点产业县区及京津冀三地优质食品企业参与路演推介。北京义利、天津二商迎宾、蒙牛、君乐宝等知名企业代表齐聚现场，大健康食品产业促进会、中国特渠经销商发展联盟同步发布年度定采计划，精准搭建产销对接、资源互通、合作共赢的产业平台。

依托张家口坝上高原优质生态资源，沽源县深耕藜麦、燕麦、牛羊肉、乳制品等特色农副产品，持续推动食品产业向高端化、品牌化、集群化转型升级，逐步形成贯通上下游、横跨京津冀的完整食品产业链，成为承接京津市场、助力区域协同发展的重要产业支撑。从怀涿盆地的葡萄美酒、沽源坝上的有机藜麦，到张北燕麦、康保火腿等本土特色产品，再到京津老字号经典风味，多元特色美食齐聚沽源，勾勒出京津冀食品产业协同发展的全新格局。

作为本次活动的核心特色产品，沽源藜麦亮眼出圈。沽源作为中国藜麦产业示范县，全县藜麦种植面积突破10万亩，约占全国总种植面积的五分之一，2025年藜麦产业年产值达2.8亿元，现已研发推出藜麦米、藜麦花胶、藜麦啤酒等36款多元化特色产品，形成成熟的特色农产品深加工产业链，成为县域特色食品产业发展的标杆。据悉，河北“吃货季”系列活动已先后落地邯郸、石家庄等地，是全省食品工业提质扩需、品牌升级的重要引擎。

此次活动不仅为河北“吃货季”增添了独具特色的草原风情，更彰显了河北食品产业以特色、精品、品牌为核心的发展路径，持续释放地域产业魅力与消费潜力。