“以前食堂里生熟食混放，留样也不规范，看着心里总不踏实。现在不一样了，每天吃什么都有记录，消毒柜天天开着，我们吃得放心!”日前，入住顺平县某养老院的老人李大爷高兴地对回访的检察官说道。

这一转变，源于顺平县检察院通过行政公益诉讼推动的一场养老机构食品安全专项整治行动。

2025年5月，顺平县检察院通过“益心为公”志愿者平台接到线索，县域内部分养老院存在食品安全隐患。“食品留样形同虚设、消毒设备成了摆设、健康证过期无人问津……这些问题直接关系老人们的身体健康。”该院负责该案的检察官表示。

检察院迅速行动，联合相关部门对该县11家养老机构展开“拉网式”排查，发现多家机构存在台账缺失、食材混放、证照过期等共性问题。6月份，该院依法向相关部门发出检察建议，要求其履行监管职责，推动问题整改。相关部门收到建议后高度重视，立即开展专项行动，对问题机构下达责令改正通知书，共同开展联合督导，建立“双随机、一公开”随机抽查工作方案，对养老机构从业人员开展食品安全培训，实现“从一盘菜到一套制度”的全流程监管。截至目前，该县11家养老机构全部办理食品经营许可证，从业人员健康证持证率100%，整改卫生隐患20余处，食品安全管理实现常态化、规范化。

“检察建议不是一发了之，关键是要推动系统治理、源头预防。”顺平县检察院相关负责人介绍，该院通过“建议+回访”机制，持续跟踪整改进展，确保“建议落地有声”，顺平县院将持续聚焦老年人、未成年人权益保护，以法治力量守护民生底线。