为进一步织密校园食品安全防护网，切实保障广大师生饮食健康与生命安全，12月9日，藁城区人大常委会副主任王卫中率队，组织部分常委会委员及相关职能部门负责人，深入区职教中心，开展学校食堂食品安全专项督导检查。

督导组一行直奔食堂一线，实地查看了后厨操作间、食材存储库、餐具清洗消毒区、食品留样柜等重点区域，，通过“看现场、查资料、问情况”相结合的方式，对环境卫生状况、设施设备运行、原材料采购查验与索证索票、食品加工制作流程、从业人员健康管理、餐具清洗消毒规范、食品留样制度执行等各环节进行了全方位、无死角的细致检查。期间，督导组认真查阅了食堂的食品安全管理制度、日常检查记录、供应商资质及进货台账等相关资料，并与食堂管理人员就食品安全关键控制点管控措施进行了深入交流。

区职业教育中心负责人向督导组详细汇报了学校在落实食品安全主体责任方面的具体举措，包括健全管理制度体系、常态化开展风险隐患自查自纠、强化从业人员专业技能与食品安全知识培训等工作的开展情况及成效。

督导中，区人大常委会副主任王卫中着重指出，校园食品安全是关乎师生身体健康、家庭幸福安宁和社会和谐稳定的大事要事，是不可逾越的红线和必须牢牢守住的底线。他强调，学校作为食品安全第一责任人，要时刻绷紧食品安全这根弦，以“时时放心不下”的责任感，以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保各项食品安全管理制度落到实处、见到实效。他要求，学校要持续加大对食堂硬件设施的投入和维护，优化流程布局;要严把食材入口关，确保来源可溯、质量可靠;要加强对从业人员的管理和培训，规范操作行为;要完善应急预案，提升风险防控能力。同时，相关职能部门要持续加强日常监督和指导，形成齐抓共管的强大监管合力，共同为校园食品安全保驾护航。

此次专项督导充分体现了区人大常委会对校园食品安全工作的高度重视和深切关怀，是对学校食品安全管理的一次全面检验和有力鞭策。区职教中心负责人表示，将以此次督导为契机，对检查组提出的意见和建议立即梳理、认真整改，不断查漏补缺，进一步提升食品安全管理精细化、规范化水平，全力为广大师生营造一个安全、健康、放心的校园饮食环境，让家长安心、社会满意。