燕赵人民代表网讯(李强 通讯员齐贺媛)春回大地，万物勃发。近日，定州市开元镇小油村瑞坤家庭农场内，羊肚菌进入集中丰收期，一朵朵棕褐色、形如蜂窝的羊肚菌破土而出，饱满肥厚，在菌菇棚的温润环境中长势良好，田间地头处处洋溢着丰收的喜悦。

羊肚菌因外形酷似羊肚而得名，是一种兼具食用与药用价值的食用菌，富含优质蛋白及锌、铁、硒等微量元素，是群众餐桌上的常见食材，也是具有较高营养价值的滋补食材。

这份丰收的背后，是农场负责人刘永虎的辛勤付出与不懈探索。作为土生土长的庄稼人，刘永虎扎根田间，潜心钻研羊肚菌种植技术，为攻克种植过程中的各类难题，他多次前往河北、山东等地，向当地食用菌研究所及农科院专家请教学习。从菌种培育、土壤改良，到温湿度调控、病虫害绿色防控，每个种植环节他都亲力亲为、反复试验，逐步掌握了一套成熟的种植技术。

致富不忘乡邻。在自身种植技术日趋成熟后，刘永虎主动将积累的实践经验分享给周边农户，带动更多群众参与到羊肚菌种植中来，助力村民拓宽增收渠道。同时，他积极探索产销融合模式，推动本地羊肚菌走向更广阔的市场，让小小菌菇成为带动群众增收的“致富菌”。

小小羊肚菌，承载富民大希望。近年来，开元镇立足本地资源优势，大力扶持特色种植产业发展，充分发挥家庭农场的示范引领作用，以科技创新赋能农业提质，以产业带动促进村民增收。下一步，该镇将持续强化科技支撑，完善特色农产品产销链条，推动特色种植产业规模化、规范化发展，以产业振兴激活乡村振兴新动能，让更多群众在特色种植中实现增收致富，奏响乡村振兴新篇章。