河北新闻网讯(记者张晓超)4月4日，石家庄市鹿泉区第六届谷家峪香椿节开幕，以香椿为媒，八方游客共赴一场“舌尖与乡愁”的春日盛宴。此次活动将持续至4月30日。

4月4日，游客在谷家峪村采摘香椿。河北日报、河北日报客户端记者张晓超摄

鹿泉区白鹿泉乡谷家峪村三面环山，昼夜温差大，为香椿的生长提供了得天独厚的条件。漫步谷家峪村，香椿树遍布房前屋后、坡地田间，种植面积达5000余亩，盛期日采摘量可达10000斤。该村种植的香椿色泽深红鲜艳、梗质鲜嫩、香味浓郁，每年春天都吸引着大批游客前来采摘。

谷家峪村深化“合作社+农户”合作模式，推动香椿产业全链条升级。该村除开发冻干香椿、香椿酱、香椿茶等深加工产品外，还探索冬季大棚香椿种植技术，实现反季节上市，进一步拓宽销售渠道，让香椿树变成村民的“致富树”。

4月4日，谷家峪村的宇盛种植专业合作社，村民正在打包香椿准备发货。河北日报、河北日报客户端记者张晓超摄

2021年谷家峪村被农业农村部认定为第十一批全国“一村一品”示范村。依托香椿特色产业，该村不断探索“香椿引流、旅游增收”新模式。每年4月举办香椿节的同时，该村还深入挖掘古村落历史，打造精品民宿，开发香椿宴等体验项目，将文化展示、旅游推广与农产品营销有机融合，有效拉动当地经济的发展。

小香椿串起一二三产业融合发展的链条。白鹿泉乡将进一步扩大辖区特色产业，持续做大做强响当当农业、栖泉智慧农业、谷家峪香椿、水峪连翘、曹坊青蒿熏香、西杨庄泉美生态园等特色农业品牌，推进农业与旅游深度融合，助力农民增收，为乡村全面振兴注入新的活力。