近日石家庄的雾霾天那叫一个爆表，听说商场空气净化器都卖断了货，雾霾口罩那更是供不应求。这是个什么节奏?
在这样的恶劣天气下，我们不仅要注意保护措施，还要注意饮食。雾霾干燥的天气会对肺脏造成损伤，那么这么严重的雾霾天气我们该吃什么好呢?
一起来看看，小编为您精心准备的，养肺食物吧!
推荐1：萝卜
食物简介：肺脏的排毒食品。 清肺原理：大肠和肺的关系最密切，肺排出毒素程度取决于大肠是否通畅， 萝卜的功效在于可以帮助大肠排泄宿便，生吃或拌成凉菜都是不错的选择。
推荐2：黑木耳
食物简介：黑木耳中富含的植物胶原成分，具有较强的吸附作用。 清肺原理：可将因呼吸进入到人体内的灰尘、杂质、垃圾等污染物集中吸附并排出体外，从而达到 净涤肠胃、养肺气清肺管的目的;同时还具有溶解与氧化作用。
推荐3：蘑菇
食物简介：提高肺脏抗毒能力。 清肺原理：在干燥的情况下，肺部容易导致积累毒素。蘑菇有很好的养肺滋阴的功效，可以帮肺脏抗击毒素。
推荐4：雪梨
食物简介：含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等微量元素。 清肺原理：白色入肺，故白色食物都 对肺有保养功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津润燥、清热化痰。
推荐5：莲藕
食物简介：它的根根叶叶，花须果实，都可滋补入药。 清肺原理：熟莲藕可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便， 清热润肺。
推荐6：山药
食物简介：含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。 清肺原理：含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用， 补脾养胃、补肺益肾。
推荐7：银耳
食物简介：银耳有“菌中之冠”的美称。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。 清肺原理：同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有 益气清肠的作用。
推荐8：荸荠
中医认为，荸荠性寒凉，味甘，入肺、胃经，有益气安中、清热止渴、开胃消食、利咽明目、化湿祛痰的功效。荸荠营养丰富，富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维、多种维生素和矿物质等。
推荐9：猪血
食物简介：猪血中含有丰富的血浆蛋白。
清肺原理：在人体经胃酸和消化系统分解后，可以产生解毒和润肠的功能。它会让不利于身体的有害物质统统消除。
推荐10：百合
百合多年生草本球根植物，味甘淡，性平，有润肺、养肺、止咳、养血安神的作用。除含有淀粉、蛋白质、钙、磷、铁等营养素外，还含有秋水仙碱等多种生物碱。这些生物碱成分具有养心安神、润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
清肺食谱
1、凉拌双耳润肺
材料：银耳，木耳，蒜，白醋，陈醋，寿司酱油，白糖，盐，剁椒，葱花。
做法：蒜剁碎，装进小碗里;加入白醋，陈醋，寿司酱油，白糖，盐调匀(白醋和陈醋的比例约为2：1);加一勺剁椒;淋上烧得冒烟的热油拌匀;黑木耳泡发后用清水洗净撕小块;银耳泡发洗净撕小块备用;烧一锅开水，把准备好的银耳木耳放进去焯熟后捞出迅速过凉，控干水分;焯好的银耳和木耳装进大碗里，淋上步骤4里准备好的凉拌汁拌匀，撒上葱花即可。
2、百耳润肺汤
材料：银耳15公克，百合10公克，冰糖适量。
做法：将银耳放入温水中浸泡至回软，摘去根蒂洗净，沥乾水分;再百合掰开洗净，撕去内膜待用;汤锅置火上，倒入水600㏄适量，先放冰糖溶化，再放银耳、百合一起煮沸，煮沸後改用小火炖15分钟即成。连吃15天。
3、白茅根竹蔗煲猪肺
材料：鲜白茅根80克、竹蔗100克、马蹄10个、猪肺1个、生姜3片。
做法：各物分别洗净。竹蔗削对半;马蹄去皮、切对半;猪肺从喉灌入清水，多次反复揉搓干净，晾干水，切块，置镬中不下盐油炒片刻。一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸改文火煲约2小时，下盐便可。为4~5人用。
