燕赵人民代表网讯(李强)中秋节、国庆节“双节”期间是食品消费集中，事故易发、多发时期，抓好食品安全工作尤为重要，为切实做好重点时期食品安全保障工作，持续推进食品安全放心城市创建，维护食品市场秩序和社会稳定，确保公众饮食安全，9月25日，定州市息冢镇开展了2023年中秋、国庆期间食品安全工作安排部署会，全体机关干部参加。
一是加强领导，落实食品安全监管责任。息冢镇对中秋、国庆节日期间食品安全监管工作进行早安排、早部署。9月25日专门召开节前安全检查部署会，会上，息冢镇镇长张恒针对“双节”期间餐饮食品消费集中，聚餐次数增多、秋季食物中毒及其他食源性疾病多发的特点，对节前食品安全检查工作做了详细安排，要求各食品安全协管员和各村村委加强食品安全监管检查。同时还对食品安全放心城市创建、农村集体聚餐注意事项及报备工作、制止餐饮浪费等工作进行了安排。
二是加强宣传，营造浓厚社会氛围。9月25日，息冢镇综合行政执法队深入集市、餐饮摊点集中开展食品安全宣传活动。工作人员走访摊贩、商家，检查食品安全问题，普及食品安全知识。讲解食品安全知识以及正确的饮食观念和食品安全观念，让群众在了食品安全的同时提高自我保护能力，活动中共张贴关于保健品消费注意事项、亚硝酸盐相关知识、假冒伪劣食品的辨别、制止餐饮浪费等海报及宣传彩页2000余份。
三是突出重点，开展食品安全检查。积极组织开展的“中秋、国庆”节前食品安全大检查。息冢镇综合行政执法队人员在检查过程中，采取现场查看、问询了解等方式，对辖区内超市、餐饮服务场所以及各单位食堂等进行全面检查，重点检查食品经营者的证件是否齐全，检查食用油、肉类制品、乳制品、儿童食品、饮料、酒类、月饼等节日食品是否有过期变质现象和掺杂使假等违法经营行为，是否履行进货查验等相关义务，餐饮店及各类食堂卫生、食材是否规范等，并严格要求经营者明码标价，不能出现坐地起价的情况。对出现的问题产品坚决下架处理，对存在问题的经营者现场提出了整改意见。此次共检查了25家，发现问题6个，现场纠正问题6个。
下一步，息冢镇将继续狠抓食品安全工作不放松，多种宣传形式普及食品安全知识，切实提高群众食品安全意识，同时将持续深入开展日常食品监督检查工作和专项督查工作，为消费者打造和谐稳定的食品安全环境。
