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订单式销售,车车净菜不愁卖

来源:河北日报   作者:郝东伟  2024-11-27 9:50:12

  订单式销售,车车净菜不愁卖

  ——“河北净菜”成为“北京好菜”记事(四)

  11月19日晚8时,衡水深州市辰时镇。

  在河北农速源冷链物流有限公司内,司机冯宝玉驾驶着冷链物流车来到加工车间外,工人们赶忙将加工好的净菜装车。

  很快,冯宝玉的货车装载完毕。他发动了汽车,朝着北京方向上了高速。

  3个多小时后,这辆车顺利抵达位于北京市丰台区的“河北净菜”共享仓储统配中心。这里灯火通明,繁忙有序。

  “再倒一点,好,好,停。”在“河北净菜”共享仓储统配中心物流部主管曹键的指挥下,冯宝玉精准地将货车停靠入位。

  趁着工人们卸货的工夫,记者抬头观察了一下身处的“河北净菜”共享仓储统配中心。这里就像一个停车场,一个个有序排列的“车位”上方挂着标牌,上面显示车位号、车牌照、配送区域等信息。每天凌晨3时到6时,净菜产品将从这里被配送到下单客户手中。

  “我们的净菜都是订单式销售,在这里进行存储、中转,再送到有需求的超市、餐饮企业、高校食堂等单位。”河北农速源公司董事长邢永志说,去年12月,公司在北京市丰台区投资建设了河北省首家“河北净菜”共享仓储统配中心,为河北净菜企业提供展示、仓储、物流、结算等公共服务。

  工人们卸完货,已是第二天凌晨1时。随后,曹键和同事徐冲开始对净菜产品进行分拣,准备配送。

  “青笋条14袋、娃娃菜60袋……”拿起客户满恒记火锅店的订单,曹键照着单子念数量,徐冲负责逐一核对。

  “我们根据每个客户的订单,核对需配送的净菜品类和数量,并检查菜品的质量,避免将不合格的净菜送到客户手中。”2时30分,曹键用手扶了扶腰直起身,将一筐筐分拣完成的净菜,按照不同客户进行分类,摆放在指定配送区域。

  凌晨3时,这些净菜开启了最后一趟“旅程”——配送车陆续发动,驶向各个订单客户。

  谢书海就是配送车队里的一员。“我这一车是送到满恒记火锅店的,有茼蒿、白菜、生菜等,都是‘河北净菜’。”谢书海驾车缓缓驶出统配中心,半小时后,车辆到达客户指定配送点。当天中午,他配送的净菜就摆上了餐桌。

  “每天凌晨4时前,统配中心的净菜必须全部配送走,让北京市民当天就能吃上来自河北的新鲜净菜。”曹键说。

  为了让“河北净菜”畅达北京市场,河北农速源公司研发推出“益鲜优选”手机客户端,实现数据赋能采购、分拣、配送、销售各环节。

  打开“益鲜优选”手机客户端,净菜产品的品种、规格十分丰富,包含叶菜类、瓜果类、菌菇类等。

  “客户下单后,公司次日开始生产,最迟第三天就能送达。”邢永志说,他们开展订单式销售,直接对接北京消费市场,实现“村村大棚通市场、车车净菜不愁卖”。

  如今,河北农速源公司每天大约有5吨净菜供应北京市场,长期直供18所高校、7家机关、12家餐饮企业。

  让更多“河北净菜”成为“北京好菜”。河北省相关部门积极对接北京批发市场、大型商超、餐饮企业及社区、机关食堂,帮助净菜生产企业与其结成“一对一”购销关系,实现京冀两地净菜直采直供,持续拓宽“河北净菜”销售渠道。

责编:李宏鹏
 
 
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