燕赵人民代表网讯(李强)近年来，定州市号头庄回族乡立足本地资源优势，在大力发展支柱产业的同时，引导农户发展特色林果产业，着力拓宽农民增收渠道，使特色林果成为改善生态环境、调整产业结构和促进农民增收的重点产业，推动农户由传统农业向观光采摘等现代农业转变，有效促进了各村产业提质增效，带动村民增收致富。
来到号头庄回族乡安家庄汇百福油桃采摘园，一颗颗饱满多汁的桃子缀满枝头，在阳光下散发着诱人的果香，让人垂涎欲滴。掰开一颗油桃，一口咬下，桃香四溢，味蕾瞬间被甘甜、爽脆的口感征服。
“呀!这油桃咋这么甜?又脆又甜!”
“咱家的桃子甜，因为它们是‘吃’红糖长大的。”采摘园负责人巴三喜说。
“但这油桃咋没有红糖的味道呢?”面对提问，巴三喜笑着解释，红糖可不是直接作用在油桃上，而是通过施肥作用于土地。
“这是从大连引进的种植技术，用红糖制作的酵素菌施入土壤，能有效提高地温，让桃树根系更健壮，吸收养分更高效。这些有益菌还能加速土壤有机质分解，大幅提升肥力，同时抑制病菌繁殖。树壮了，光合作用更充分，油桃的甜度自然就上来了。”巴三喜介绍。
“普通的油桃卖5块多，我家的油桃卖8块多，都不用往外拉，许多人都慕名而来，享受亲自采摘的乐趣，家门口就卖光了。”巴三喜自豪地说。
据了解，该采摘园占地约8亩，共种植了6种优质桃子品种，包括果肉脆甜的油桃、口感软糯香甜的蟠桃以及风味独特的黄桃等。不同品种的桃子错峰成熟，采摘期将从当下一直持续到10月份，为游客提供了长达数月的“甜蜜体验”。
“早就听说这里的桃子好吃，今天特意带着家人来采摘，既能享受亲近自然的乐趣，又能品尝到新鲜美味的桃子，真是太值了!”游客一边采摘一边开心地说。
除了用红糖酵素，巴三喜还坚持用玉米面、花生饼(花生榨完油后剩下的渣子)施肥，遵循绿色种植标准等精细化管理，使其自然开花、自然成熟，充分保证每一颗油桃的品质，油桃不仅甜度高、水分足，而且营养丰富，深受消费者喜爱。
“今年桃子长势良好，产量较往年有所增加，估计亩产能有6000斤左右。”巴三喜看着累累硕果，充满期待。
接下来，号头庄回族乡将继续加大对农业产业的扶持力度，引导村民进行规模化种植，确保水果的品质和产量，打造集近郊游、休闲采摘、生态观光于一体的农旅融合发展模式，全力推进乡村振兴。
